广州中国大酒店（China Hotel, a Marriott Hotel）作为广州历史悠久的五星级酒店，其自助餐一直以高品质、种类丰富和良好口碑著称，无论是经典的周日早午餐、周末海鲜大餐，还是精致的主题晚宴,都吸引着众多食客。
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以下是关于其自助餐的详细信息,希望能帮助您做出选择：
自助餐餐厅名称与位置
- 餐厅名称： 咖啡厅
- 英文名： Café
- 酒店楼层： 通常位于酒店大堂或一楼。
主要自助餐时段与特色
中国大酒店的咖啡厅自助餐会根据季节、节假日和市场需求推出不同的主题和套餐,以下是几个最经典的时段：
周日早午餐 - 最受欢迎的选择
这是广交会时期和周末的“王牌”项目，以“早午餐”形式结合了早餐的丰富和午餐的精致，甚至有下午茶的元素,非常适合家庭聚餐或朋友聚会。
- 时间： 通常为 周日 11:30 - 15:30
- 特色亮点：
- 国际美食： 汇集了亚洲、欧美的经典菜肴，从日式刺身、寿司，到法式焗蜗牛、意式披萨，再到美式烧烤,一应俱全。
- 现切现切： 设有高品质的现切刺身和生蚝台，三文鱼、金枪鱼等新鲜度有保障,是海鲜爱好者的必去之地。
- 现场烹饪： 有多个开放式厨房，您可以观看厨师现场煎牛排、炒海鲜、制作意面,保证食物的最佳口感和温度。
- 甜品王国： 甜品台是重头戏，拥有琳琅满目的法式蛋糕、慕斯、提拉米苏、冰淇淋、水果塔等,颜值和味道俱佳。
- 亲子友好： 通常设有专门的儿童食品区和游乐角,非常适合带小孩的家庭。
周末海鲜自助
如果您是海鲜的忠实粉丝，可以关注他们推出的特定海鲜主题自助餐，尤其在节假日（如国庆、春节、五一等）。
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- 时间： 通常为 周五、周六及节假日晚上
- 特色亮点：
- 海鲜种类多： 除了常规的虾、蟹、贝类、三文鱼等，可能会有龙虾、象拔蚌、鲍鱼等更高阶的海鲜供应。
- 做法多样： 提供清蒸、芝士焗、椒盐、避风塘等多种烹饪方式,让您品尝到不同风味的海鲜。
- 氛围热烈： 晚上的自助餐氛围更加热闹,灯光和音乐都更适合社交。
日常午餐/晚餐自助
在工作日，咖啡厅也会提供常规的自助午餐和晚餐，虽然规模可能不及周末，但品质依然保持高水准,是附近商务人士或居民便捷用餐的好选择。
- 时间： 午餐约 12:00 - 14:30；晚餐约 18:00 - 22:00 (具体时间请以酒店官方信息为准)
- 特色亮点：
- 性价比高： 价格相对周末更亲民。
- 选择经典： 提供经典的粤式烧腊、中式热炒、西式简餐和沙拉等,满足日常多样化的口味需求。
价格范围 (参考，请以酒店实际公布为准)
自助餐价格会因季节、节假日、食材成本等因素浮动,以下为大致参考：
- 周日早午餐： 成人通常在 ¥388 - ¥488+ 之间，节假日或特殊主题（如龙虾节）可能会更高。
- 周末海鲜晚餐： 价格与早午餐相近，或在 ¥400 - ¥500+ 区间。
- 日常午餐/晚餐： 价格较为亲民，约在 ¥228 - ¥328 之间。
温馨提示：
- 提前预订： 尤其是周末和节假日，强烈建议提前致电酒店预订,以确保有位。
- 关注官方渠道： 价格和菜单可能会有变动，最准确的信息请以中国大酒店官方网站、官方微信公众号或电话咨询为准。
餐厅环境与服务
- 环境： 餐厅装修是经典的五星级酒店风格，明亮、宽敞、整洁，座位安排合理，既有适合家庭的圆桌，也有适合情侣或朋友的方桌，用餐环境舒适,氛围轻松。
- 服务： 酒店服务是其金字招牌，咖啡厅的服务也不例外，服务员会及时清理桌面、添加饮品，态度热情周到,整体体验感很好。
如何预订与查询
- 官方网站： 访问“广州中国大酒店”官网，在“餐饮”或“优惠活动”栏目下查找最新自助餐信息并进行预订。
- 官方微信公众号： 搜索并关注“广州中国大酒店”官方微信公众号，菜单栏通常有“预订”或“美食”入口,可以方便地查看和预订。
- 电话预订： 直接致电酒店总机或咖啡厅，进行预订和咨询。
- 酒店总机： +86 20 8666 8888
- 建议直接询问咖啡厅的分机号。
广州中国大酒店的自助餐是广州城中经典的“老字号”美食选择，它凭借稳定的出品、丰富的种类、高品质的食材和专业的服务,赢得了众多食客的信赖。
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- 追求性价比和丰富体验： 首选周日早午餐。
- 海鲜爱好者： 关注周末海鲜晚餐或节假日特惠。
- 日常简餐： 可以选择工作日的午餐/晚餐自助。
如果您计划前往，建议提前做好功课并预订,祝您用餐愉快！
