香格里拉大酒店自助餐-酒店推荐-悦享恒盛旅游网

为什么选择香格里拉？

食材品质上乘：香格里拉作为国际顶级酒店集团，对食材的把控非常严格，海鲜区通常有鲜活生蚝、龙虾、三文鱼、甜虾等；肉类区则有澳洲和牛、M5和牛、羊排等高品质选择。
菜系选择极其丰富：几乎涵盖了所有主流菜系，如中餐（粤菜、川菜、日式刺身、寿司）、西餐（沙拉、汤品、烤肉、意面）、东南亚菜、印度菜,以及精致的甜品台和现烤面包区。
烹饪现场互动：许多档口都是开放式厨房，您可以亲眼看到厨师现场烹饪，如扒房牛排档、日式铁板烧、现做意面、现煎法式薄饼等,增加了用餐的趣味性和新鲜感。
环境与服务一流：餐厅通常位于酒店高层，拥有绝佳的城市景观，服务人员训练有素，会及时为您更换餐具、添加饮品,提供非常周到和贴心的服务。
主题与节日特色：香格里拉的自助餐不局限于日常，经常会推出季节性主题（如春日踏青、秋日丰收）、节日限定（如圣诞、新年、情人节、春节）等特色自助餐，布置和菜品都非常应景,体验感极佳。

香格里拉旗下酒店众多，不同城市的分店特色略有不同,选择时可以从以下几个方面考虑：

（图片来源网络，侵删）

高端商务宴请/纪念日庆祝：
- 选择：选择位于酒店高楼的、景观好的餐厅（如上海的“凯旋厅”、北京的“香宫”自助餐）。
- 特点：价格较高（通常人均600-1200元或以上），但环境和菜品都是顶配，服务无微不至,能彰显身份和诚意。
家庭聚餐/朋友聚会：
- 选择：选择菜品丰富、互动性强、氛围轻松的餐厅。
- 特点：价格适中（通常人均400-800元），儿童通常有优惠或半价政策，可以重点关注儿童区、甜品区和海鲜区。
日常简餐/性价比之选：
- 选择：关注酒店的午餐自助，通常比晚餐便宜不少,但菜品质量依然很高。
- 特点：性价比极高（午餐人均200-500元），是商务人士解决午餐或“轻奢”下午茶的好选择。

海鲜刺身区：灵魂所在！生蚝、三文鱼、金枪鱼、甜虾、北极贝、象拔蚌等,通常会配有柠檬和日式酱油。
热菜区：
- 中式：广式烧腊、避风塘炒蟹、椒盐虾、各式小炒、炖汤。
- 西式：法式焗蜗牛、奶油蘑菇汤、烤羊排、烩鸡。
- 亚洲：咖喱鸡、泰式冬阴功汤、印度飞饼。
扒房/烧烤区：现场为您煎制牛排、羊排，可选五分熟、七分熟等,是肉食爱好者的天堂。
沙拉与开胃菜区：提供各式新鲜沙拉、冷切肉、芝士、腌制海鲜等,开胃健康。
现煮/现烹档口：
- 日式寿司/手握：厨师现场制作,新鲜度有保障。
- 意面档：选择您喜欢的面条和酱料,现煮现做。
- 铁板烧：现场煎制海鲜和肉类,香气四溢。
- 法式薄饼/班尼迪克蛋：适合早餐或早午餐。
甜品与糕点区：视觉和味觉的双重享受，包含各式蛋糕、慕斯、提拉米苏、冰淇淋、巧克力喷泉、法式马卡龙、现烤面包等。
饮品区：通常包含软饮、果汁、咖啡、茶，部分高端自助餐会包含红酒、啤酒或特色鸡尾酒。

务必提前预订：
- 尤其是周末、节假日和特殊主题自助餐，非常火爆，强烈建议通过酒店官网、官方微信公众号、第三方美食平台（如大众点评、美团）提前1-3天预订。
- 预订时可以备注特殊要求，如靠窗景观、纪念日庆祝等。
关注“早鸟优惠”：

很多酒店会推出提前预订的优惠套餐，价格会比直接去现场购买便宜,非常划算。
穿着得体：
（图片来源网络，侵删）
- 虽然是自助餐，但毕竟是高端酒店，建议穿着商务休闲装或smart casual，拖鞋、背心等过于随意的服装可能会被婉拒入内。
善用“策略”：
- 先逛后吃：入座后不要立刻开吃，先整体巡视一圈，了解所有档口的分布和菜品,规划好用餐顺序。
- 先吃贵的：按照“海鲜 -> 刺身 -> 肉类 -> 主食 -> 甜品”的顺序,确保品尝到最精华的部分。
- 少量多次：每种菜都先取少量，品尝后再决定是否需要更多,避免浪费。
- 保留肚子：一定要留出肚子给甜品区的“镇店之宝”！
查询儿童政策：
- 如果带小孩，预订前务必询问酒店的儿童政策，通常规定2米以下儿童免费，1.2-1.4米儿童半价。